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Camarones con Salsa
Ingredientes:
- 500 grs. de camarones ecuatorianos
- 1/2 cda. salsa Tabasco
- 2 cdtas. de whisky
- 3 cdas. de jugo de limón
- 1 cda. de perejil picado
- sal y pimienta a gusto
Preparación:(8 porciones)
Cocinar los camarones en agua hirviendo por unos minutos. Quitar la cáscara. Incorporar a la mayonesa 2 cdtas. de whisky y luego ciboulette, salsa Tabasco, jugo de limón, perejil, sal y pimienta. Mezclar. Poner al centro de una fuente un pocillo con la salsa y alrededor de ésta los camarones y palitos para ensartar.
Enviado por Beatriz Gallinal
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