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Calamares con Tomates
Ingredientes:
- 1 kilo de calamares
- 3 cebollas
- 3 tomates
- 2 dientes de ajo picados
- 1 vaso de vino blanco
- 1 copa de whisky
- 1 taza de caldo de pescado
- sal y pimienta a gusto
Preparación:(8 porciones)
Sofreír los calamares cortados en anillos, incorporar la cebolla, ajo, whisky y vino. Pelar los tomates y triturar, agregar a la mezcla anterior junto al caldo y aliños y cocinar por 30 minutos.
Enviado por Loiva Volpí
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