|
|
|
----------
----------
Albóndigas de Silvia
Ingredientes:
- ¼ Carne de ternera
- ¼ Carne de cerdo
- 6 Huevos
- 3 ajos
- perejil, sal, vino y pan rallado
Para la salsa:
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- Vino
- Harina
- Aceite y sal
Preparación:
Se mezcla la carne, los huevos, ajo, perejil, sal, un poco de vino y el pan rallado que admitan. Se hacen las albóndigas y se fríen un poquito.
Para hacer la salsa, se fríe la cebolla picadita y se le echa a las albóndigas, ya fritas, una hoja de laurel, una cucharada de harina disuelta en un poco de vino y el resto del vino para que hiervan. Sal
Enviado por Paola Castro
|
| |
|
Llévate esta receta a tu
Web |
|
|
|
| | |
