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Bizcocho Ingles
Ingredientes:
- 2 tazas de Harina sin Preparar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 taza de azúcar molida
- 1/3 taza de margarina
- 2 huevos
- 1/3 taza de leche
- ? cucharadita de vainilla
- ? cucharadita de ralladura de limón
- ? cucharadita de jugo de limón
- ? kilo de pasas
Preparación:
Cernir los ingredientes secos, añadir la margarina fraccionando con un tenedor, luego los huevos. Batir bien hasta que la mezcla este unida, agregar la leche, vainilla y limón, finalmente las pasas.
Engrasar un molde alargado de 25 cms., enharinado, vaciar la mezcla y hornear en 110oC (325oF) por una hora. Retirar, entibiar desmoldar.
Enviado por Margarita Berretta
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