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Aliño Picante
Ingredientes:
- 175 ml. (¾ taza) salsa picante, mediano *
- 50 ml. (¼ taza) culantro o perejil, picados
- 45 ml. (3 C.) miel
- 45 ml. (3 C.) jugo de lima o limón
- 1 diente de ajo, picadito
- 2 ml. (½ c.) comino molido, opcional
Preparación:(Rinde: 250+ ml)
En una botella con tapa que cierre muy bien, mezclar todos los ingredientes. Cierre y agite vigorosamente. Refrigerar por lo menos una hora antes de servir para que los sabores de combinen.
*NOTA: Si la salsa está muy espesa y grumosa, batir en el procesador hasta obtener la consistencia de una salsa antes de prepara el aliño.
Enviado por Macarena Suarez
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