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Bizcocho de chocolate
Ingredientes:
- 4 huevos
- 100 gr. de azúcar
- 75 gr. de harina
- 30 gr. de cacao en polvo
- Mantequilla y harina para untar el molde
- Azúcar glas y agua
Preparación:
Prepara la masa del bizcocho y a la hora de espolvorear con la harina , hazlo con una mezcla de harina y cacao en polvo.
Vierte la masa en un molde untado con mantequilla y harina.
Hornea a temperatura media durante 20 a 30 minutos.
Desmolda el bizcocho nada mas sacarlo del horno.
Por ultimo, diluye el azúcar glas añadiendo agua poco a poco - la medida de una cucharilla de café- y remueve. Si se queda duro agrega mas agua hasta conseguir la textura adecuada. Decora con este almíbar el bizcocho.
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