|
----------
----------
Albóndigas de Atún
Ingredientes:
- 2 latas de tuna en aceite,
- Pan molido,
- 1 huevo,
- Sal,
- Pimienta,
- 2 cucharadas de leche,
- Apio,
- Cebolla,
- Aji (pimiento).
Preparación:
En una cacerola grande se echa la tuna con todo su aceite y con un tenedor se desbarata bien, luego se le echa la leche, y el huevo, la sal y pimienta, y el ají, la cebolla y el apio, picado en pedazos muy pequeños, luego se mezcla todo, y se le va echando el pan hasta formar la masa, luego se separa en bolitas con una cuchara, y se fríe hasta que este dorada.
Enviado por Virginia Andriani
|
