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Bizcocho de Queso
Ingredientes:
- 4 porciones de queso tipo Philadelphia
- 3 yogures naturales
- 3 cucharadas rasas de maizena
- 3 huevos
- 10 cucharadas de azúcar
Para el caramelo:
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de agua
Preparación:
Verter el azúcar y el agua del caramelo en un molde e introducir en el microondas, conectando durante 6 minutos. Cuando empiece a tomar color, retirar, mover el molde para que se caramelice y dejar reposar unos minutos. Mientras tanto, mezclar todos los ingredientes de la tarta, batiéndolos bien hasta formar una masa homogénea. Por último verter la masa en el molde caramelizado e introducir en el microondas, conectando 13 minutos. Dejar reposar unos minutos e introducir en el frigorífico para servirlo bien frío.
Enviado por Amelia Gonzalez
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