|
----------
----------
Charlota de Piña
Ingredientes :
- 7 rodajas de piña
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 50 gr. de mantequilla
- 3 huevos
- 1 limón
- sal
Preparación:
1. Triturar 6 rodajas de piña con la leche condensada, las yemas, la mantequilla blanda y un chorreón de zumo de limón.
2. Añadir 4 bizcochos desmenuzados, mezclar bien e incorporar las claras montadas a punto de nieve con una pizca de sal.
3. Forrar el fondo y las paredes de un molde con los demás bizcochos, verter la preparación y cocerlo tapado 10 minutos a potencia máxima.
Consejos: Sevir fría
Enviado por Maria Silva
|
