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Arepas de Chócolo
Ingredientes:
- Mazorcas
- Queso blanco al gusto
Preparación:
Se desgranan las mazorcas y se muelen los granos.
Se amasa hasta formar una bola firme.
Se arman las arepas de 3 a 6 milímetros de grosor.
Se ponen a asar en una parrilla al carbón o sobre la estufa (que no sea de gas) a fuego lento.
Antes de que estén listas, se les puede poner encima una tajada de queso blanco. También pueden abrirse con un cuchillo y poner el queso adentro.
Enviado por Luli Andin
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