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Bruselas con Tocino
Ingredientes:
- 1 bolsa de repollitos bruselas congelados (350 grs.)
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 1 cebolla mediana picada fina
- 150 grs. de tocino en lonjas, sin las orillas
- sal, pimienta y orégano
Preparación:
Perforar la bolsa de los repollitos de Bruselas y llevar al horno por 6-8 min. al 100% (potencia alta).
En una fuente tipo pyrex con tapa, derretir la mantequilla por 1 min. al 100% (potencia alta).
Colocar las lonjas de tocino sobre 2 hojas juntas de Toalla Nova y éstas sobre el plato giratorio y llevar al horno por 1-1 ½ min. al 100% (potencia alta), luego picarlo en pedacitos.
Vaciar el tocino picado, la cebolla con la pimienta y el orégano, revolver y llevar a saltear tapado por 4-6 min. al 100% (potencia alta), revolviendo una vez en la mitad del tiempo.
Por último agregar los repollitos de Bruselas y calentar tapado por 1-2 min. al 100% (potencia alta)
Dejar reposar 3-4 min. antes de servir.
Enviado por Noel Tenca
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