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Bizcocho de Caramelo
Ingredientes:
- 2 Tazas de azúcar morena.
- ½ Taza de margarina.
- 2 Huevos separados.
- 2 ½ Taza de harina.
- 1 Cucharada de polvo royal.
- 1 Cucharadita de sal.
- 1 Taza de Leche agria ( 1 taza de leche más 2 cucharadas de Vinagre.)
- 1 Cucharadita de bicarbonato.
- ½ Taza de agua caliente.
- 1 Cucharadita de vainilla.
Preparación:
Mezcle azúcar y margarina hasta que estén cremosos.
Agregue yemas y mezcle. Cierne juntas la harina, polvo royal y sal.
Agregue a la mezcla anterior alternando con leche agria. En el agua caliente disuelva el bicarbonato.
Agregue al batido. Agregue vainilla, aparte bata las claras a la nieve y agregue la mezcla anterior.
Cocine en el microondas por 15 minutos en médium ( 50%) "
Enviado por Susana Abulafia
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