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Biscotes con Crema Maripuri
Ingredientes:
- 1 lata de sardinas con tomate.
- 2 ó 3 cucharadas soperas de mayonesa.
- Pan bizcote pequeño.
- Aceitunas negras.
Elaboración:
Se deshuesan las aceitunas en el caso en que no lo estén, se hace rodajitas y se apartan. Por otro lado se mezcla las sardinas con la mayonesa hasta que quede bien ligado. En los panecillos se les echa con una cuchara pequeña la mezcla y se le decora con las rodajitas de aceituna. Esta crema hay que añadirla a los panecillos bizcote al momento de servir porque sino el pan se queda blando.
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