|
----------
----------
Camarones al Mojo Isleño
Ingredientes:
- 16 camarones pelados y cortado en mariposa
- 1/2 cebolla blanca, morada y amarilla
- 1/2 pimiento morron verde, rojo, amarillo
- 1/2 tomate
- 1/4 cdta. pasta tomate
- 1/4 cucharita ajo molido
- 1/4 taza base caldo de pollo
- 1/4 taza agua
- sal y pimienta a gusto
- 1/3 taz. aceite de oliva, 0 mantequilla
Preparación:
En un sarten caliente el aceite de oliva,añada en este orden: ajos, cebolla, pimientos, ajos. Dore
Agregar los camarones y cuando esten en su punto añadir la pasta de tomate, mover y agregar los demas ingredientes.
Cocine por 5 minutos
Enviado por Ximena Ramos
|
