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Chuletas Fritas
Ingredientes:
- 1 huevo
- 3 cucharadas de salsa soya
- 1 cucharada de vino blanco
- 1/8 de cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de ajo
- 2 chuletas
- ¼ de taza de miga de pan tostado
- 2 cucharadas de harina
Preparación:
Bata el huevo con la salsa soya, el vino, el jengibre y el ajo.
Agregue las chuletas dándoles vuelta dentro de la marinada hasta que queden cubiertas.
Déjelas reposar de 30 minutos a 1 hora a temperatura ambiente.
Mezcle la miga de pan con la harina y pase las chuletas por dicha mezcla. Póngalas sobre la parrilla de asar, cocine cubiertas con papel encerado a temperatura media de 17 a 20 minutos o hasta que las chuletas no estén rosadas, volteándolas en la mitad del tiempo. Déjelas reposar por 5 minutos.
Enviado por Esteban Alvarez
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