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Claras de Huevo a Punto Nieve -
- Trucos |
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Claras de Huevo a Punto Nieve -
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Claras de Huevo a Punto Nieve
Muchas veces intentamos montar las claras de huevo a punto de nieve, pero a veces el resultado no es del todo satisfactorio. Eso se produce por 2 motivos, la falta de frío o por que no hemos castigado adecuadamente las claras. Para hacerlo hay varios sistemas:
Utilizar unos gotas de limón, o unas gotas de vinagre,
aunque el mejor sistema sin dudas es hechar un puñadito de sal.
Utilizando este método las claras siempre se montarán facilmente
Enviado por Fernando Silamo
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