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Aderezo al perejil
-Un manojo grande de perejil fresco
-Quitarle los cabos más grandes,y dejarles las ramitas tiernas
-4 galletitas al agua
-3 dientes de ajo
Preparacion:
Pasar todo por la procesadora y agregarle un poco de agua hasta que quede como una crema espesa. Se le pone entonces aceite,vinagre,sal y pimienta a gusto.
Se sirve en salsera y se utiliza como condimento
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