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Alboroto navideño
Ingredientes:
16 t palomitas de maíz ya reventadas 1/2 cdta de sal
1/2 t de glucosa 1 barrita de margarina
1 1/2 t azúcar moreno 1 cdta esencia butterscotch
1/2 t de pasas picadas 1/2 taza nueces
1/2 taza de maní
Preparación:
Precaliente el horno en 250grds F. Combine el popcorn con la sal, maní pasas y nueces. Deje a un lado.
En una olla gruesa derrita la glucosa, margarina y azúcar. Cocine moviendo constantemente hasta que la mezcla hierva. Deje hervir 5 min. más en calor medio revolviendo. Quite del fuego.
Agregue la esencia e inmediatamente vuelque la miel sobre el popcorn. Revuelva bien.
Ponga el popcorn en un molde y hornee 1 hora a 225* F revolviendo cada 15 min.
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