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Arroz Dulce
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 100 gr. de arroz
- 200 gr. de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 limón
- Un poco de canela en polvo
Preparación:
Poner a hervir agua en abundancia y cuando rompa a hervir, echar el arroz. Cuando empiece a ablandarse se retira y se cuela, poniéndolo en una cazuela junto con la leche hirviendo, la rama de canela y la piel entera del limón.
Se deja que hierva a fuego muy suave unos 25-30 minutos. Cinco minutos antes de acabar la cocción se añade el azúcar, removiendo el conjunto. Espolvorear con la canela en polvo al momento de servir
Enviado por Elisa Martinez
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