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Aro de Arroz con Cordero
Ingredientes:
- 1 pierna de cordero cortada en cubos
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas cortadas en cuadraditos
- 3 cubos de caldo
- 3 cdas de harina
- 1 taza de puré de tomates
- aceite para rehogar
- 3 tazas de arroz
Preparado:
Rehogar la cebolla y el ajo, agregar la carne de cordero
previamente pasada por la harina, despues el pure de tomates y 1 cubo
de caldo. Poner a hervir el arroz con los 2 cubos de caldo hasta quie
este a punto. Servir el arroz en forma de aro con la salsa en el
centro. Provalo es para chuparse los dedos
Enviado por Paula Cotrado
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