|
----------
----------
Budín de Choclo al Caramelo
Ingredientes:
- 1 taza de salsa blanca bien espesa
- ½ cucharadita de sal
- pizca de pimienta y nuez moscada
- ¼ taza de queso rallado
- 150 gramos de jamón o lomito picado
- 1 lata de choclo
- 3 huevos
Preparaciòn:(4 a 6 porciones)
Condimentar la salsa blanca con sal, pimienta y nuez moscada. Agregarle el queso rallado, el jamón o lomito picado, el choclo escurrido,3 yemas y 3 claras batidas a nieve. Mezclar bien y colocar en molde de tubo para microondas, previamente acaramelado. Llevar al microondas y cocinar en MAXIMO durante 12 minutos. Retirar luego y dejar reposar. Desmoldar y servir. Ideal como acompañamiento de pollo, pavita, etc.
Sugerencia:En todos los casos, para tomar las fuentes del horno, utilizar una manopla o agarradera porque, a pesar que las microondas no calientan los recipientes, algunos materiales absorben el calor más que otros.
Tiempo en Microondas: 12 minutos aproximadamente
Enviado por Laura Diaz
|
