|
----------
----------
Bombas
Ingredientes:
- 1 y ½ taza agua
- 100g manteca
- 1 cucharadita sal
- 200g harina
- 5 a 6 huevos
Preparación:
Poner en una cacerola agua, sal y manteca llevar al fuego hasta que levante el hervor, agregar de una sola vez la harina revolver con palita de madera hasta que se forme una bola que se desprenda del fondo, retirar, dejar enfriar para agregarle los huevos de a uno batiendo bien después de cada uno con la palita de madera o con las manos, darle la forma del tamaño deseado sobre chapa enmant , llevar a horno bien caliente de 240º unos 15m bajar a 170º otros 15 a 20m, dejar enfriar, salen aprox 60 bombas.
Enviado por Miguela Huarte
|
