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Buñuelos de Lechuga
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cucharada azúcar
- 2 tazas harina
- 3 cucharaditas polvo de hornear
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharadas vinagre
- ½ taza leche aprox
- 1 lechuga en juliana
Preparación:
Batir las claras a nieve firme con el azúcar, agregar las yemas de a una batir un momento más, incorporar los ing secos cernidos alternando con el vinagre y leche en forma envolvente por último poner la lechuga. Dejar caer por cucharadas en aceite caliente.
Enviado por Agustina De la Riva
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