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Bizcochitos de Vinagre
Ingredientes:
- 3 huevos
- 5 cucharadas azúcar
- 6 cucharadas aceite
- 1 cucharada ralladura de limón o naranja
- 6 cucharadas vinagre
- 2 cucharaditas al ras polvo de hornear
- 3 tazas harina aprox.
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar hasta que semi espumen, bajar la velocidad, agregar de a poco el aceite, vinagre y ralladura de limón, retirar de la batidora aparte cernir los ing secos y volcar en el centro el líquido e ir tomando todos los ing, si es necesario se agrega más harina como para que no se peguen de las manos, hacer tiras como para ñoquis cortar en diagonal, freír en aceite y poner sobre papel absorvente, espolvorear con azúcar común o impalpable.
Enviado por Mery Paolillo
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