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Bizcochitos de Avena
Ingredientes:
- 200g manteca
- ¾ t azúcar común
- ¾ t azúcar rubia
- 2 huevos
- 2 cuchdas jerez o coñac
- 2 t avena
- 2 t harina
- ½ t fécula
- 1 cuchta polvo de hornear
Preparación:
Batir la manteca a blanco agregar de a poco los azucares, luego los huevos y el coñac, retirar de la batidora e incorporar los ing. secos hasta formar una masa de consistencia mediana, si es necesario poner más harina.
Formar bolitas del tamaño de una nuez, poner un poco separadas en chapas apenas enmant. y enhar hornear a 190º hasta que estén apenas doradas, retirar, despegar en caliente, dejar enfriar para guardar en cajas.
Enviado por Micaela Denver
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