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Bombones de Menta
Ingredientes:
- 300g fondant
- 1 cuchta esencia de menta
- chocolate cobertura para bañar
Preparación:
Disolver el fondant en el micro al 50 % de la potencia 1´ o a fuego suave directo revolviendo apenas, cuando esté líquido, se retira se pone la esencia y se dejan caer gotas en chapas enmantecadas, se enfría bien y luego se pasan por chocolate cobertura disuelto apoyándolos sobre papel sulfito.
Enviado por Jorge Torres
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