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Ingredientes:
12 a 16 alitas
2 tazas de jugo de limón
4 cda. de margarina ó mantequilla
1/2 cdita. de pimienta
1 cdita. de sal
Preparación:
Pique las alitas en dos partes y pónglas a marinar en el jugo de limón, sal y la pimienta, durante 4 horas revolviendo ocasionalmente y asegurándose de que todas las alitas queden bien sazonadas por los dos lados.
Séquelas con papel toalla, colóquelas en un recipiente. Aplíqueles mantequilla a cada pieza, y luego fríalas durante 15 a 20 minutos, o hasta que se vean crujientes y tengan un color provocativo.
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