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Chimichurri
Ingredientes:
- 1/2 taza de salmuera (agua salada)
- 4 cucharadas de aceite
- 1 taza de vinagre de vino
- 5 dientes de ajo
- 4 hojas de laurel
- oregano
- 1 cucharadita pimienta negra
- 4 cucharaditas de aji molido (es como guindillas molidas)
Preparación:
Machacar los ajos. En una botella limpia poner todos los ingredientes y agitar bien la botella hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Dejar 4 o 5 días en el frigorifico antes de usar la salsa.
Enviada por Maria Jose de Prada
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